Sprudlende iskaffe med blodappelsin

OLYMPUS DIGITAL CAMERANoen som har smakt «satans god iskaffe» på Supreme Roastworks? Supreme er min favorittkaffebar, og det var ved en tilfeldighet at jeg døpte den nye iskaffen deres med kaldbrygget kaffe, lime og roselimonade for satans god iskaffe. Den er skikkelig god og leskende, og jeg gleder meg så til det blir litt varmere ute og den er tilbake på menyen.

Her for leden var jeg innom for å kjøpe med meg noe påskekaffe, og fikk med meg en pose frisk og fruktig Kenyansk kaffe hjem og forslag om å lage iskaffe av den, med blodappelsin. Så det gjorde jeg, og resultatet kaller jeg: Satans god iskaffe 2.0

OLYMPUS DIGITAL CAMERADu trenger:
-60 g fruktig kaffe
-1 liter vann
-4 blodappelsiner
-3 dl digg tonicvann
-isbiter

Brygg en liter kaffe som du pleier, men kjøl den ned så raskt som mulig. Fyll fire glass med isbiter og skvis en halv blodappelsin i hver.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ha oppi 2/3 kald kaffe og topp med 1/3 tonicvann. Rør litt rundt. Topp med en skive blodappelsin om du vil.

Denne iskaffen er noe helt annet enn espresso/melkebasert iskaffe. Den er leskende, og nesten som te. Resultatet vil nok variere litt alt ettersom hvilken kaffe du bruker, så spør etter en lysbrent og fruktig kaffe. Happy iskaffesesong!

4 Kommentarer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *