Hei hei fra Julies danske feriekjøkken. Jeg er på Fyn og koser meg glugg ihjel for tida. Som lovet da jeg la ut oppskriften på denne enkle krabbepasten så skulle… Les mer
Laks og Whiskey
Foto: Lena Britt Fredrickson Jobben min er jammen variert. På den første ekte sommerdagen i Oslo var jeg på jobb med Alexander Østli Berg, kaptein på kokkelandslaget og påtroppende kjøkkensjef… Les mer
Sommerpasta med krabbe
Ferske sommerruller
Ferske sommerruller er perfekt lett sommermat. De er i motsetning til vårruller ikke frityrstekte. Det som er så fint med denne oppskriften er at du kan bruke dine favorittgrønnsaker. Jeg… Les mer
Asiatisk risnudelsalat med reker
Risbolle med laks, avokado og mango
Denne oppskriften, som ble publisert på godt.no i dag, er en litt fornyet utgave av den populære lunsjbollen med teriyakilaks fra forrige måned. Har lagt til mango, forenklet fremgangsmåten og… Les mer
Kylling korma
Hvit pizza med røkelaks og avokado
Gresk lammegryte
Lunsjbolle med teriyakilaks
Jeg har begynt med hjemmekontor igjen, og en av de største fordelene (foruten å spare masse penger) er lunsjene. Denne lunsjbollen med ris, grønnsaker og teriyakilaks laget jeg fordi jeg… Les mer
Congee med kylling og sopp
Marokkansk chili con carne
Ribberester med asiatisk tilbehør
Ribbe trenger ikke nødvendigvis å serveres med klassisk tilbehør som potet, medisterkake og surkål. Hva med å lage asiatisk tilbehør til ribba? Et mye lettere alternativ. Bruk gjerne ribberestene du… Les mer
Perfekt ribbe og en smart stekeovn
Produktomtale, sponset produkt La meg bare være helt klar, dette innlegget handler om hvordan man enkelt og greit lager perfekt ribbe. Men det er også en produktomtale av en stekeovn… Les mer
Perfekt pinnekjøtt
I helgen var jeg på Bondens marked på Valkyrie plass. Der luktet det så godt, så jul. Det viste seg å være lukten av nydampet pinnekjøtt. Så det bestemte jeg… Les mer
Søtpotetsuppe med laks
Enchiladas
Jeg spiser taco ganske ofte, og som regel er det noen rester igjen. Da har jeg begynt å lage enchiladas av det dagen etter. I denne oppskriften, som jeg laget… Les mer
Fårikål av gammalnorsk spælsau
Lam og gresskar
Nå er det sesong for både lam og gresskar, så her kommer oppskriften på en enkel og rask luksushverdagsmiddag. Min favorittstykningsdel på lammet er ytrefileten med fettkant. Det gir kjøttet… Les mer
Dansk flæskestegssandwich
Flæskestegssandwich er en dansk klassiker bestående av blant annet mørt svinekjøtt med sprø svor, rødkål og sylteagurk. Jeg har laget en variant med vanlig ribbe, men stort sett blir flæskestegssandwich… Les mer