Skreisesongen er snart over, så benytt den siste tiden til å spise masse skrei! Her er mine beste skreioppskrifter, med vintips.
Sprøstekte skreitunger, grønnkålsnacks og sitronmayo.
Toscansk bønnegryte med sprøstekt skrei.
Urterisotto, rødbetchips og sprøstekt skrei.
Alle bildene er tatt av Ingrid Pop i forbindelse med en skreikampanje jeg gjorde for Godfisk tidligere i vinter.