I dag er det verdens pannekakedag, og i den anledning tenkte jeg å samle alle mine beste pannekakeoppskrifter. Bildet over er noen superdigge pærepannekaker med chevre, honninig og timian. Ikke så allergivennlig, men det er disse to-ingrediens-pannekakene med kun havre og banan! Her er en annen oppskrift på pannekaker med bare to ingredienser. Og til slutt en hylleblomstpannekake med blåbær. Håper alle får spist pannekaker i dag. Jeg skal lage middagspannekake av kikertmel senere i dag hvertfall.
Sjekk også ut de sykt digge pannekakene til Smalhans på Godt i dag.