Sjekk ut oppskriften min på glutenfri jordbærpai på Godt i dag. Den er ikke laktosefri denne gangen, men jeg laget i tillegg en liten pai som jeg fylte med Rørosrømme og jordbær. Den ble utrolig god, og jeg tåler syrnede melkeprodukter ganske godt nå, så det kan jeg anbefale. Ellers er det jo veldig godt med pisket kokoskrem om man har laktoseallergi. Det går også an å bytte ut vanlig melis med litt kokossukker som man først kjører i blenderen så det blir helt finmalt.