Åh dere, jeg har gledet meg så til å fortelle dere om hva jeg skal i sommer. Skulle jo egentlig ha ekte sommerferie, men da jeg ble spurt om å få min egen foodtruck på Trænafestivalen kunne jeg jo ikke si nei til det akkurat. Dette må definitivt være det råeste (og største) oppdraget til Chikus catering noen sinne. Jeg har ansatt typen som preppekokk og tar med Anne Valeur som fotograf (så tipper det blir noen fine bilder). Skal såklart servere fisk og skalldyr fra området samt noe vegetarisk og vi har et par forskjellige retter med inspirasjon fra litt her og der i verden. Så om du skal på Træna må du definitivt komme innom foodtrucken vår på Hjella mellom 12-21. Etter det kjører vi foodtrucken inn på festivalområdet og selger et lite utvalg av menyen utover kvelden.
Les mer om hva jeg skal gjøre her og resten av matutvalget her. Ses på Træna!
5 Kommentarer