Denne sennepsdressingen lager jeg ofte. Den passer til de fleste salater, og er et must i grønn potetsalat. Bruk en god olivenolje!
Sennepsdressing
Nok til 4
-2 ss dijonsennep
-1 ss flytende honning
-1/2 sitron
-en klype salt og pepper
-1 1/2 dl olivenolje
Lag sennepsdressingen ved å vispe sammen dijonsennep, flytende honning, sitronsaft og olivenolje til det tykner. Smak til med salt og pepper til slutt. Så enkelt og så godt!
Her har jeg brukt Vulkan-honning fra Heier du Rietz, som jeg var og besøkte for en liten stund siden. Skal skrive og vise dere mer fra besøket, men ting tar litt tid her på denne bloggen midt oppi flytting og boklansering. Men nå har jeg endelig fått flyttet over alle tingene mine. Har bare ikke internett enda, og det funker jo ikke så bra for en blogger. Følg med for flere honning-innlegg!
4 Kommentarer