Foto: Alvin Santos
I forrige uke gjorde jeg et eventcatering-oppdrag for Spalt PR. Har jo egentlig sluttet helt med catering, men det var så gøy å bli spurt at jeg bare måtte gjøre det. Hadde med meg vin-kona på jobben, og sammen er vi jo det beste eventcatering-teamet?!
Vi serverte kunden og gjestene en raus og høstlig vegetarmeny – Karamellisert flaskegresskar med geitost til forrett, The Stew til hovedrett og mørk sjokolademousse med marengs til dessert. Vin-kona satt sammen en passende vinmeny til rettene.
Det var så gøy å stå litt på kjøkken igjen, så vi får se om det kanskje blir noen flere oppdrag fremover.
