I anledning kataloglanseringen til IKEA ble jeg spurt om å arrangere en piknik for å hedre de spesielle hverdagsstundene man så lett glemmer. Det passet jo perfekt siden jeg elsker piknik. De hadde bygget et kjempestort og fint kjøkken til oss hos White Light Studios på Tøyen, hvor vi laget sommersalat med jordbær og spekeskinke, jordbærsyltetøy og mintlimonade. Så tok vi med oss alt ut i bakgården, satt oss på tepper og puter og nøt piknik i sola. Det var en morsom og litt annerledes jobb enn det jeg er vant med, men det gikk veldig bra. Du kan se noen av de andre eventene IKEA hadde i forbindelse med kataloglanseringen her. Jeg fikk se alle de nye møblene deres og det er (faktisk) skikkelig mye fint. Har allerede fått kloa i det relanserte bordet «løvet» og elsker det.
Du kan lese oppskriften på salaten her, og se fremgangsmåten her.
Alle bildene er tatt av Tor Lie.
Pingback: Catering og livet | Matbloggen