Etter å ha laget og solgt hundrevis av wraps på Trænafestivalen i sommer har det tatt litt tid før jeg i det hele tatt orket tanken på wraps igjen. Men det er jo så enkelt og godt, så i dag har jeg en oppskrift på laksewraps med avokado og aioli på Godt.no. Jeg har brukt glutenfrie tortillalefser fra butikken som er overraskende gode (men sikkert ikke så sunne), så de hjemmelagede glutenfrie potetlompene mine passer nok utmerket til dette formålet hvis du har litt tid til overs. Har også planer om å lage den perfekte søtpotetlompeoppskriften snart.