Mango margarita

Margarita er digg, men en variant med mango er enda diggere!

Jeg bruker mangopuré fra Masala Magic, men du kan enkelt lage din egen puré. Velg isåfall en godt moden gul mango, og kjør den til puré i en blender.

Mango margarita:
-isbiter
-4 cl blank tequila
-4 cl mangopuré
-2 cl limejuice
-1 cl sukkerlake
-havsalt til kanten av glasset

Slik gjør du det:
1. Ha isbiter i en shaker. Ha like deler tequila og mangopuré oppi.

2. Skvis limejuice og ha det oppi shakeren.

3. Sukkerlake lages enkelt ved å koke opp lik del sukker som vann. Avkjøl sukkerlaken før bruk i drinker.

4. Rist alle ingrediensene godt sammen.

5. Knus litt havsalt. Havsalt smaker mildere enn vanlig bordsalt, så anbefaler virkelig å bruke det. Dypp kanten av glasset først i sukkerlake for at saltet skal sitte godt. Dypp det så i saltet.

6. Fyll glasset med isbiter og sil drinken over isbitene.

Yumm!

2 Kommentarer

    • Så hyggelig! Og så fin blogg du har. Veldig fine bilder 🙂 Nå fikk jeg lyst å dra til Mexico

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *