Foto: Ingvild Telle
Her er noen bilder fra Himlingen på søndag. Ingvild tok de fine bildene i forkant av åpningen og helt i begynnelsen etter at vi hadde åpnet. Så ble det kø ut av lokalet og ting gikk i ett kjør til vi var helt utsolgt mindre enn to timer etter åpning. Det kom overveldende mange folk til den lille restauranten vår. Over hundre! Neste Restaurant Day-dato er dessverre 17.mai, så da popper ikke Himlingen opp igjen. Men dette var garantert ikke siste gang!
Her er oppskriftene på det vi serverte:
–Økosjokoladebrownie
–Toscansk bønnegryte (lammekjøttbollene ble laget med kjøtt fra Strøm Larsen)
–Grønn juice
Og sist men ikke minst serverte vi økologisk kaffe fra Supreme Roastworks, min favorittkaffebar i hele verden!
Pingback: ETE Supper Club | Matbloggen